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O Tachinho
Quando, a 17 de junho de 2007 — já lá vão mais de 15 anos —, Luís Fonseca e a mulher, Lena, farmacêutica de formação, abriram O Tachinho em Campo de Ourique fizeram-no sobretudo como propósito…
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Imanol
Em Espanha, a marca Imanol, criada pelo basco Aitor Ansorena, é sobejamente conhecida e conta já com 6 unidades (cinco em Madrid e uma em Alicante) — o sucesso deve-se à bonomia e ao talento do chef…
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Cozy
Enquanto a esplanada autónoma, inspirada num vagão de comboio e mais vocacionada para as tapas e cerveja de pressão da gama Mahou, não arranca a todo o gás, o Cozy recebe os seus comensais uns metros…
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Beher
Da contração dos nomes Bernardo Hernandez, o fundador, nasceu, na década de 1930, numa pequena localidade da província espanhola de Salamanca, a marca Beher que faz dos produtos de porco 100 por cento…