Venga

Pedro Sá Pereira, um dos fundadores da Essência do Vinho, nunca deu ouvidos ao provérbio “de Espanha nem bom vento nem bom casamento”, pois há mais de 25 anos que vem apostando na divulgação da cozinha espanhola entre nós: a Norte abriu o bar La Movida e o restaurante Don Juan, até que em 2018, em Matosinhos, apostou as suas fichas numa tapiscaria, o Venga.

O próprio termo, que nasce da junção das palavras tapas e petiscaria, já nos diz ao que vamos: pratos, numa combinação de tapas e petiscos, que celebram a cultura ibérica. As mascotes da casa alinham pelo mesmo espírito e são um touro de Osborne e uma vaca açoriana, desenhados por Jorge Curval e Sobral Centeno e executados pelo mestre bonequeiro José Aníbal (conhecido pelos cabeçudos). Com almoços mais virados para o vagar e comida de conforto às sextas, sábados e domingos, o Venga, com uma clientela maioritariamente constituída por locais (aos poucos, os turistas ganham alguma expressão, fruto da nova oferta hoteleira da cidade costeira), toca música portuguesa (de Zambujo a Carlos do Carmo) e disponibiliza cerca de 30 pratos pensados para “começar a sonhar com alegria”: pimentos padrón, croquetas, batatas bravas, tortilha de batata (tem fama e proveito como uma das melhores do país), polvo à galega, camarão em citrino ou crocante de alheira com chili doce, entre outros. As tábuas de queijos e presuntos também fazem bonito, mas quem desejar algo mais substancial pode escolher entre as várias paellas, fideuàs (massa e marisco) e diferentes cortes de carne. Nas sobremesas, “o céu é o limite” com a mousse de chocolate, o suspiro de banana e noz pecã ou o folhado de ovos.