6 restaurantes
para comer
ao longo do dia
João Miguel Simões / Lisboa, Portugal / 14 de abril de 2024
Em Portugal ainda são pouco os espaços de restauração onde é possível comer a qualquer hora do dia, sem estar preso aos horários de almoço e jantar, mas as exceções existem e recomendam-se. De Norte a sul de Portugal continental.
Naturais de Angola, Emídio e Ana Freire, os proprietários do Faina, quiseram trazer para a zona ribeirinha de Portimão, no renovado edifício da antiga fábrica de conservas de peixe que hoje faz as vezes de museu, um espaço, misto de restaurante e cafetaria, onde a máxima é comer, beber e partilhar. De preferência embalado por música ao vivo e sem pressas, de terça a domingo, entre as 11.30 da manhã e as onze da noite.
Situada numa das entradas do mercado gourmet, a Beher do Bom Sucesso, com foco nos produtos de charcutaria (em especial o presunto Premium), atende num espaço luminoso e acolhedor de cores neutras. Tendo em conta que é, por excelência, um local frequentado à hora de almoço por quem trabalha na zona e quer rapidez e bom preço, criaram um menú, servido durante a semana até às 15 horas, com um valor entre os 10,50 e os 12.50 euros que inclui sopa, prato principal e bebida.
O Imanol chegou a Lisboa há coisa de 5 anos, no piso Gourmet do Corte Inglès, com uma cozinha mediterrânica muito saborosa assente em tapas, pintxos (as tapas bascas vêm sempre montadas sobre pão) e grelhados na brasa (parrillas).Tudo isto sem a ditadura habitual dos horários rígidos, pois a cozinha permanece aberta das 12 às 22 horas, todos os dias.
Paulo Miranda faz as honras da casa, cabendo a Andréa Cardoso, numa cozinha à vista no fundo da sala, executar os vários pratos do cardápio dedicados sobretudo ao bacalhau (daí o nome). Aos almoços, durante a semana, e a pensar em quem trabalha na zona, é servido um menú executivo (sopa, prato principal com bacalhau, bebida, sobremesa e café) por 13,50 euros.
A chegada em 2021 a Portugal marcou a internacionalização de um projeto que não quer perder a matriz mexicana de vista: a ideia é que quem aqui venha sinta que está a comer e a beber como no México, sendo que os tacos, com diferentes tipos de recheios, são a grande base da oferta desta taquería. Encerra às terças, mas no resto da semana mantém-se de portas abertas entre o meio-dia e as onze da noite.
Abriu pela mão de Daniel Faria, natural de Vila do Conde, um empreendedor que, depois de ter tentado a sua sorte em navios de cruzeiro, resolveu investir na área da restauração com especial foco na cozinha italiana de conforto. A par da carta, aposta igualmente em menús mais económicos ao almoço e em pratos do dia a partir dos 8 euros.