![](https://globalgastroguide.com/wp-content/uploads/taberna-do-lopes-loures-18-495x400.jpg)
Taberna do Lopes Santuário da Carne
Numa primeira ida, estranha-se porventura a localização entre armazéns, numa zona industrial de Santo António do Tojal, Loures, a curta distância de carro de Lisboa. Mas é só mesmo a primeira impressão,…
![](https://globalgastroguide.com/wp-content/uploads/brasa-vista-08-495x400.jpg)
Brasa da Bela Vista
Ainda hoje, passados 8 anos sobre a mudança para a Estrada da Rebelva, em São Domingos de Rana, há referências à casa antiga em Sassoeiros. Não é de admirar: ao todo, a Brasa da Bela Vista, misto…
![](https://globalgastroguide.com/wp-content/uploads/taberna-do-lopes-02-495x400.jpg)
Taberna Do Lopes
A primeira taberna, que na realidade está mais para steakhouse e bistrô, abriu em Guimarães em 2016 até que, em 2020, se mudou para Lisboa e, mais tarde, também para Santo António do Tojal (Loures),…
![](https://globalgastroguide.com/wp-content/uploads/o-tachinho-04-495x400.jpg)
O Tachinho
Quando, a 17 de junho de 2007 — já lá vão mais de 15 anos —, Luís Fonseca e a mulher, Lena, farmacêutica de formação, abriram O Tachinho em Campo de Ourique fizeram-no sobretudo como propósito…
![](https://globalgastroguide.com/wp-content/uploads/imanol-09-495x400.jpg)
Imanol
Em Espanha, a marca Imanol, criada pelo basco Aitor Ansorena, é sobejamente conhecida e conta já com 6 unidades (cinco em Madrid e uma em Alicante) — o sucesso deve-se à bonomia e ao talento do chef…
![](https://globalgastroguide.com/wp-content/uploads/cozy-06-495x400.jpg)
Cozy
Enquanto a esplanada autónoma, inspirada num vagão de comboio e mais vocacionada para as tapas e cerveja de pressão da gama Mahou, não arranca a todo o gás, o Cozy recebe os seus comensais uns metros…
![](https://globalgastroguide.com/wp-content/uploads/chac-mool-08-495x400.jpg)
Chac Mool
São três sócios mexicanos — Jose Manuel Alonso, Miguel A. Martínez e Alain Gutiérrez —, mas é Jose quem está aos comandos da taquería em Cascais. A escolha do local, perto do mar, não se deve…
![](https://globalgastroguide.com/wp-content/uploads/beher-01-495x400.jpg)
Beher
Da contração dos nomes Bernardo Hernandez, o fundador, nasceu, na década de 1930, numa pequena localidade da província espanhola de Salamanca, a marca Beher que faz dos produtos de porco 100 por cento…